Passer au contenu principal

Polina Polozyuk

Services

Signature brand :

- stratégie
- identité visuelle

Design print :

- cartes menus
- carte des boissons
- panneaux de menu
- vitrophanie
- enseigne

La marque

Brunch Club est une adresse de brunch et coffee shop en plein cœur de Toulouse, pensée comme un véritable lieu de vie.

On y vient pour ses brunchs généreux, ses pâtisseries faites maison et ses boissons gourmandes, mais aussi pour partager un bon moment en famille, entre amis ou en couple. Un lieu chaleureux et vivant, où les inspirations méditerranéennes rencontrent la gourmandise et l’art de prendre son temps.

L’intention du projet

Dans une rue où les adresses de brunch ne manquent pas, Brunch Club avait besoin de réaffirmer sa place.

Son ancienne identité, entre références anglaises, univers industriel, illustrations cartoon et graphismes inspirés des tags, créait un décalage avec l’expérience que le lieu souhaitait proposer.

L’enjeu dépassait donc largement la refonte esthétique.

Il fallait le repositionner pour mieux traduire sa force : des assiettes généreuses, du fait maison, une atmosphère conviviale et une véritable expérience à partager.

Avec un objectif commercial derrière cette évolution : renforcer son attractivité auprès des familles, des couples et d’une clientèle plus jeune, tout en lui permettant de mieux se distinguer des nombreux brunchs voisins.

Aperçu du projet

Mon approche

Pour faire évoluer la perception de Brunch Club, nous avons commencé par redéfinir son univers autour de quatre piliers : plaisir, générosité, expérience et qualité.

Exit l’imaginaire industriel et décalé de l’ancienne identité. Place à une atmosphère méditerranéenne, solaire et chaleureuse qui donne envie de s’attabler, de partager et surtout, de rester.

Chaque choix visuel vient soutenir cette nouvelle perception :

✸ un logo élégant et vivant

accompagné d’illustrations de citrons, qui affirme le nouveau positionnement tout en conservant suffisamment de continuité avec l’identité précédente pour ne pas perdre les habitués

✸ une image lumineuse, solaire et gourmande

qui met autant en valeur la générosité des assiettes que les moments vécus autour de la table, avec une palette gourmande inspirée de l’olive, du beurre, de la cannelle et du café, pour évoquer autant la Méditerranée que le caractère généreux et réconfortant de la cuisine

✸ des illustrations dessinées à la main

autour des plats et de l’imaginaire méditerranéen, pour construire un univers reconnaissable et propre à Brunch Club

Le résultat ?

Brunch Club dispose désormais d’un univers plus cohérent avec l’expérience qu’il souhaite réellement vendre : pas simplement un repas, mais une parenthèse gourmande dans un lieu beau, chaleureux et vivant.

La nouvelle identité valorise davantage le fait maison et la qualité de l’offre, tout en installant un territoire visuel plus distinctif face aux nombreuses adresses concurrentes.

Surtout, chaque point de contact raconte désormais la même histoire. De la façade jusqu’au menu posé sur la table, l’univers accompagne l’expérience et permet à Brunch Club d’affirmer une image plus désirable, actuelle et mémorable.